陪產(chǎn)假老公DIY 廣禾堂月子餐 再也不怕婆婆不做月子飯啦
近，發(fā)生了因坐月子和婆婆產(chǎn)生分歧，婆婆便不愿給兒媳做飯，看到婆婆如此“惡待”自己，兒媳婦竟然報(bào)了警的新聞事件。其實(shí)婆媳問(wèn)題的確是千古難題，家里的事情爭(zhēng)也爭(zhēng)不明白。
然而，好消息是日前上海市公布下月起，男方陪產(chǎn)假增至10天，128天產(chǎn)假。近全國(guó)多省也紛紛出臺(tái)婚假產(chǎn)假新規(guī)定。這對(duì)生寶寶的家庭來(lái)說(shuō)，可謂重大“福利”!男人帶薪休“產(chǎn)假”，真是喜上加喜，老公的貼心陪伴、照料，可以有效地緩解“婆媳矛盾”。
照顧月子，重要的往往是月子飲食的照料。所以月子期間，婆媳矛盾也大都由月子飲食引起。此時(shí)，就是考驗(yàn)一個(gè)老公真本事的時(shí)候啦!
話說(shuō)真男人“上得了戰(zhàn)場(chǎng)也要入得了廚房”!若能烹飪出一套營(yíng)養(yǎng)好吃的月子餐，讓老婆津津有味地享用，又能補(bǔ)充身體恢復(fù)、母乳所需的營(yíng)養(yǎng)和水分。飲食問(wèn)題解決了，婆婆解放出來(lái)，婆媳矛盾自然緩和了，一家人其樂(lè)融融。
事實(shí)上，很多奶爸們對(duì)月子飲食一知半解，怎么吃?吃什么?怎么做餐?哇，一頭霧水，各種手忙腳亂。怎么辦呢?DIY廣禾堂月子餐!經(jīng)典月子食譜在手，“月乃湯、月之湯方、黑芝麻油”月子3寶在握。那老公在家里，這樣下廚做起來(lái)，就能DIY出營(yíng)養(yǎng)美味月子餐，輕松蛻變“神廚”!
周(代謝排毒、活血化瘀)
四神豬肝粥
●食材
豬肝(也可選雞肝或鵝肝)250克、月乃湯(或飲用水)600毫升、黑芝麻油15毫升、帶皮老姜25克
●做法
1.豬肝洗凈，切成3毫米厚度，汆燙豬肝后以?xún)羲慈パ荨?/p>
2.大火熱鍋，倒入黑麻油，以文火把姜爆成金黃色。
3.轉(zhuǎn)大火，放入豬肝快炒至變色。
4.加入月乃湯(或飲用水)燉煮，煮至豬肝熟透。
5.將大米洗凈，迎新粥湯包以月乃湯燉煮5～15分鐘，撈起湯包，留汁備用;將大米放入湯汁中一起煮開(kāi)。
6.加入豬肝，加少許鹽即可食用。
第二周(養(yǎng)腰固腎、收縮內(nèi)臟)
黑木耳腰花
●食材
豬腰1副、黑木耳(干)3克、月乃湯(或飲用水)600毫升、黑麻油15毫升、帶皮老姜25克
●做法
1.豬腰洗凈，在清水中浸泡、切半;切除尿腺血筋。
2.在豬腰表面切花刀，再切成片狀;黑木耳泡水，瀝干備用。
3.水開(kāi)后，汆燙豬腰，再以?xún)羲慈パ荨?/p>
4.熱鍋后倒入黑麻油，以文火把姜爆成金黃色，轉(zhuǎn)大火，放豬腰快炒。
5.再加入月乃湯(或飲用水)和黑木耳燉煮，煮至豬腰爛熟后，加鹽調(diào)味即可。
第三周(滋養(yǎng)泌乳、補(bǔ)中益氣)
紅豆湯
●食材
紅豆53克、紅糖適量、月乃湯(或飲用水)700毫升
●做法
1.紅豆洗凈，加蓋浸泡在月乃湯(或飲用水)中4小時(shí)。
2.將浸泡水連紅豆放入鍋中，以大火煮沸之后，改轉(zhuǎn)中火加蓋續(xù)煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火再煮1小時(shí)。
3.熄火后，加入紅糖攪拌均勻，即可食用。
第四周(滋養(yǎng)泌乳、改善體質(zhì))
麻油雞
●食材
雞肉500克、月乃湯(或飲用水)700毫升、廣禾堂黑麻油15毫升、帶皮老姜25克
●做法
1.雞洗凈切塊。
2.熱鍋后倒入黑麻油，以文火把姜爆成金黃色。
3.轉(zhuǎn)大火，放入雞塊快炒至表皮呈金黃色，轉(zhuǎn)中火翻炒至七分熟。
4.加入月乃湯(或飲用水)一起燉煮，待雞塊熟爛后加鹽調(diào)味，趁熱享用。
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